Un stockage sur mesure pour chaque produit
La qualité ne s’arrête pas à l’achat. Elle se préserve aussi entre nos murs. Nos 20.000 m² d’entrepôts réfrigérés sont organisés pour garantir des conditions de conservation optimales à chaque type de fruit ou de légume.
Des zones de froid différenciées
Chaque produit a ses besoins.
Nos espaces sont calibrés par température pour conserver les qualités gustatives et visuelles de chaque lot.
Nous adaptons nos flux à la rotation des saisons et à vos commandes.
Une gestion de l’éthylène rigoureuse
Pour préserver les produits sensibles, nous avons mis en place :
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une régulation de l’éthylène dans les chambres
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une ventilation maîtrisée
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une séparation entre les fruits producteurs et sensibles à l’éthylène
Résultat : moins de pertes, plus de fraîcheur, plus longtemps.
Une traçabilité intégrée dès le stockage
Dès réception, chaque palette est :
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étiquetée
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stockée dans la bonne zone
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suivie par notre système FIFO (First In, First Out)
Cela nous permet de réagir vite, de tracer efficacement et d’éviter toute rupture de chaîne du froid.
Une question sur nos services ?
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Notre équipe est là pour vous accompagner.
