Formation

Transmettre, c’est aussi notre métier

En 2024, nous avons inauguré un espace de formation intégré à notre nouveau site. Car nous sommes convaincus qu’un rayon bien tenu, bien organisé, et bien géré commence par des équipes bien formées.

Nous proposons désormais des modules de formation à destination des responsables de rayon fruits & légumes. Objectif : partager les bonnes pratiques, gagner en efficacité, et valoriser ce métier essentiel.

Préparation en amont de la formation

Avant chaque session, nous observons le rayon afin de mieux comprendre son organisation, son implantation et ses contraintes.
Cette phase de repérage nous permet d’adapter la formation au fonctionnement spécifique de chaque magasin.

 Module 1 : La réimplantation du rayon fruits & légumes

Animé par un professionnel fort de 35 ans d’expérience, ce module aborde :

  • L’organisation de la journée

  • La planification des commandes

  • La construction de l’assortiment

  • L’esthétique et la théâtralisation du rayon

 Module 2 : Valeurs nutritionnelles & conservation

Encadré par un formateur issu du métier, fort de 3 décennies d’expérience, ce cours traite :

  • Les apports nutritionnels des fruits et légumes

  • Les bénéfices santé à mettre en avant

  • Les méthodes de conservation adaptées en point de vente

  • Les messages clés à transmettre aux clients

 Module 3 : Les clés de la saison

Maîtriser les essentiels pour un rayon gagnant. Le 3e module abordera différents thèmes :

  • Les mises à jour de la saison

  • Les tendances

  • Les attentes du consommateur

  • L’influence des réseaux sociaux

 Module 4 : Les fêtes de fin d’année

Le 4e module abordera les thèmes suivants  :

  • Création d’un rayon optimal pour les fêtes

  • Mise en avant des produits de fêtes

  • Dégustation de fruits exotiques

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Notre équipe est là pour vous accompagner.